Warsztaty i pokazy Wolnej Kuchni

Przekonajcie się ile radości może przynieść wspólne gotowanie i ćwiczenia tai chi. Poznajcie nas bliżej na warsztatach, pokazach i piknikach. Szczegóły nowych projektów już wkrótce! Więcej...

Ziarenka smaku Wolnej Kuchni

Nasza autorska posypka z prażonych ziaren smakuje wybornie i jest ekstremalnie zdrowa. Znamy więcej takich patentów. Są proste i pyszne! Więcej...

Przepisy na... poprawę humoru

Warszawskie Syrenki, deser Pana Kota, figa z makiem, czy klasyk Tyraj Misiu! - lubimy gotować z poczuciem humoru. A Wy? Więcej...

Jedz kulturalnie! to cykl dla wszystkich głodnych wiedzy

Znajdziecie tu filmy fabularne i dokumentalne o jedzeniu, książki kulinarne i te poruszające tematykę konsumpcji. A na deser zaserwujemy muzykę do słuchania przy stole Więcej...

Domowy, pachnący, chrupiący i bez polepszaczy

Przygotujcie choć raz swój własny chleb. Z nami się Wam upiecze :) Więcej...

Koktajle - pożywne, szybkie dania bez gotowania

Eksperymentujcie i miksujcie warzywa, owoce, przyprawy i zioła! Do dzieła! Więcej...

Zapracowany? Zestresowany? Przemęczony?

Wypróbuj nasze przepisy kuchni alkalicznej (inaczej zasadowej) i oczyszczaj swój organizm Więcej...

Odwiedź nas na Facebooku i popraw sobie humor

Zapraszamy do śledzenia profilu Wolnej Kuchni na Facebooku. Serwujemy tam sporo kulinarnej satyry… i nie tylko... Więcej...

 

Tag Archives: wege przepisy

Ananas na kaca i odchudzanie

koktajl ze świeżego ananasa oczyszcza organizm - www.wolnakuchnia.pl

koktajl ze świeżego ananasa oczyszcza organizm – www.wolnakuchnia.pl

Miąższ ananasa pomaga na kaca!

Jeśli mocno zabalowaliście na imprezie lub czujecie się przejedzeni świątecznym i karnawałowym menu pomoże Wam lekki koktajl ze świeżego ananasa. Zawarta w nim bromelina działa oczyszczająco, pomaga usuwać z organizmu nagromadzone toksyny i zmniejsza obrzęki. Dodatkowo,  jej koleżanka biotyna poprawia pracę trzustki i wątroby. Potrafi także w skuteczny sposób wspomóc odchudzanie poprzez proces redukcji węglowodanów.

Barszcz na zakwasie ze świętokrzyskiego

barszcz czerwony na zakwasie ze świętokrzyskiego - wolnakuchnia.pl

barszcz czerwony na zakwasie ze świętokrzyskiego – wolnakuchnia.pl

W województwie świętokrzyskim tradycja przygotowywania zakwasu sięga lat 20-stych minionego stulecia i podtrzymywana jest przez co najmniej trzy pokolenia. Sok z kiszonych buraków spożywano na surowo jako napój leczniczy lub też do gotowania czerwonego barszczu, który podawano z uszkami w wigilię, a zabielany śmietaną jadano na co dzień z dodatkiem ziemniaków. Polecam mój autorski przepis na zakwas z owocami jałowca.

Krupnik z kaszą jaglaną

krupnik z kaszą jaglaną - wolnakuchnia.pl

krupnik z kaszą jaglaną – wolnakuchnia.pl

Dla mnie krupnik  to zupa o właściwościach kojących duszę i ciało. Jest sycąca i rozgrzewająca, ale jednocześnie lekkostrawna i dietetyczna. Nieodłącznie kojarzy się z dzieciństwem i domem rodzinnym. Szczerze polecam Wam przepis z dodatkiem kaszy jaglanej, której spożywanie o okresie jesienno – zimowym chroni przed przeziębieniami.