Category Archives: Bez kategorii

Babka wielkanocna pomidorowa

Szukacje świątecznego przepisu na coś pysznego, szybkiego i zdrowego? Lubicie ciasto marchewkowe czy chlebek bananowy? Ten przepis na pomidorową babkę wielkanocną  to coś dla Was! Ciasto jest lekko korzenne, pysznie wilgotne i przez dłuższy czas zachwouje świeżość (o ile nie zjecie go od razu :).  Będzie się oryginalnie prezentować, jeśli udekorujecie je pomidorkami koktajlowymi. Zapewniam, że goście z nietolerancją glutenu, nabiału i jaj będą chcieli od Was ten przepis!

 

Warzywne muffiny na słodko i wytrawnie

muffiny warzywne z marchewką

Warzywne muffiny to idealny sposób na przemycenie większej ilości warzyw w codziennym menu. Wytrawne wypieki świetnie sprawdzają się zarówno jako przekąska w szkole, w pracy czy w podróży.  Z pewnością będą też piękną ozdobą piknikowego koszyka. Do przepisu podstawowego można dodać różnego rodzaju warzywa – zachęcam do eksperymentowania.

Wycieczka do sadu po grójeckie jabłka – fotorelacja z Bikówka

jabłka grojeckie

Sezon na jabłka w pełni, więc z wielką ochotą wybrałam się na wycieczkę do największego sadu Europy – czyli do rejonu grójeckiego. W położonym 40 km od Warszawy Bikówku grupę dziennikarzy oraz przedstawicieli Polskiego Stowarzyszenia Ochrony Roślin gościła w swoim gospodarstwie sadowniczym Pani Dorota Niedbała. Podczas spotkania miałam okazję zobaczyć, ja wygląda produkcja sadownicza na najwyższym światowym poziomie. Dowiedziałam się jak dobrze wybierać jabłka przy zakupie oraz jak odróżnić zdrowe jabłko od chorego owocu?

 

Jedz kulturalnie: Wolna Kuchnia poleca „KUCHNIA+ FOOD FILM FEST” 2014

Wolna Kuchnia poleca święto smakoszy i kinomanów "Kuchnia + Food Film Fest"

Wolna Kuchnia poleca przegląd filmów Kuchnia + Food Film Fest

 

W najbliższy weekend 21 – 23 listopada 2014, w Warszawie i kilku innych miastach Polski: Poznaniu, Gdańsku, Wrocławiu i Krakowie, odbędzie się organizowany na światowym poziomie przegląd filmowy „Kuchnia+ Food Film Fest”.

Jest to jedyna tego typu impreza w Polsce, prezentująca produkcje poświęcone gotowaniu, sztuce kulinarnej i społecznemu znaczeniu jedzenia. Już po raz szósty jego organizatorem jest stacja tv Kuchnia+.

Pokazom w kinie jak co roku będą towarzyszyć poczęstunki związane z tematyką danego filmu oraz szereg wydarzeń specjalnych, tkj. dyskusje z ekspertami i  twórcami filmów, degustacje czy warsztaty kulinarne (w tym również te dla dzieci). Jesteście ciekawi, co tym razem organizatorzy zaserwują swoim gościom?

Jedz kulturalnie: polecamy książkę „Smaki z Fjallbacki” czyli slow food po szwedzku

Jedz kulturalnie: polecamy książkę "Smaki z Fjallbacki" czyl islow food po szwedzku

JEDZ  KULTURALNIE! Polecamy muzykę, filmy i książki o tematyce jedzenia

Większości z nas szwedzka kuchnia kojarzy się z pulpecikami zajadanymi w przysklepowych jadłodajniach IKEA, albo kulinarnymi dziwactwami typu słone słodycze i słodkie śledzie. Dziś proponuję przebić się przez morze stereoptypów na  temat „szwedzkiego stołu” i dotrzeć do Fjalbacki.